Наталья Шагайда: «Граждане РФ стали меньше зависеть от собственных подсобных хозяйств»

«Доля производства продукции в хозяйствах граждан стремительно сокращается. В 2010 г. было 45% от производства в стране, а в 2019 – менее 29%. Год от года сокращается доля натуральных поступлений, в том числе – из личных подсобных хозяйств в общих расходах на питание. В городе эта доля невелика: в 2010 г. она составляла 8%, в 2019 г.– 2020 г. около 7%. В селе – значительно больше: в 2010 г. было 27%, а сейчас – 20-21%. Семьи даже в селе уже преимущественно покупают продукты питания в магазине, кроме овощей и картофеля».

Как пояснила эксперт, согласно опросам пандемия стимулирует граждан расширять свое производство.

«Около 37% из тех, кто имеет участки, ответили, что расширят производство. По сравнению с 2017 г. в 2020 г. увеличивается доля хозяйств с животными. Рост производства был бы больше, если бы, как отмечали респонденты, не было запрета на выращивание свиней (из-за риска заболеваний) для крупных свинокомплексов. Именно собственное производство стимулирует заготовки», – добавила Наталья Шагайда.