Научный сотрудник лаборатории анализа лучших международных практик Института Гайдара Мария Гирич в комментарии для издания РИА Новости детализировала расчеты затрат газа на приготовление новогоднего салата оливье. Ссылаясь на данные «Газпром межрегионгаза», она пояснила, что потребление зависит от типа конфорки и давления в сети.
«Малая горелка в час может сжигать около 0,125 кубометра, средняя – около 0,25 кубометра, большая – около 0,27 кубометра», – отметила Мария Гирич. Эксперт уточнила, что на практике потребление часто оказывается ниже расчетной мощности. «При этом на практике потребление может быть примерно в два раза ниже – около 0,15 кубометра в час», – добавила она.
Таким образом, по словам эксперта, за 50 минут работы одной конфорки может быть израсходовано от 0,21 до 0,25 кубометра газа. При совместной варке овощей, когда конфорка работает около 30 минут, расход составит от 0,125 до 0,15 кубометра газа.
Расходы на газ, как подчеркнула Мария Гирич, напрямую зависит от регионального тарифа. «Например, в Москве тариф составляет 9,71 рубля за кубический метр, следовательно, за 50 минут приготовления расходы составят от 2 до 2,4 рубля, а за 30 минут – от 1,2 до 1,45 рубля», – заключила эксперт. Она добавила, что в Московской области цены будут сопоставимыми с учетом незначительной разницы в тарифах.