Научный сотрудник лаборатории анализа лучших международных практик Института Гайдара Мария Гирич разъяснила для издания ТАСС условия законного приготовления шашлыка во дворе и возможные последствия их нарушения.
Несмотря на отсутствие прямого запрета на жарку шашлыка, законодательство предъявляет жесткие требования к использованию открытого огня. По словам Марии Гирич, нарушителям грозит административная ответственность.
«С точки зрения законодательства открытый огонь рассматривается как источник повышенной пожарной опасности, поэтому требования к его использованию достаточно жесткие. Формально жарка шашлыка не запрещена, но в городских условиях соблюсти все нормы зачастую затруднительно. Кроме того, человек, разводящий огонь, обязан иметь под рукой первичные средства пожаротушения. За нарушение требований пожарной безопасности предусмотрена административная ответственность: штраф для граждан составляет от 5 тыс. до 15 тыс. рублей», – предупредила эксперт.
Мария Гирич подчеркнула, что место для приготовления пищи на огне должно быть выбрано с учетом строгих ограничений: в радиусе 30 метров не должно быть лиственных насаждений, в 50 метрах — зданий и сооружений, а в 100 метрах – хвойного леса. Также территория требует специальной подготовки: в радиусе 10 м необходимо убрать сухую траву, валежник и другие горючие материалы. «Этот участок также должен быть отделен минерализованной полосой шириной не менее 0,4 м, чтобы предотвратить распространение огня», – добавила Мария Гирич.
Альтернативой мангалу могут стать электроприборы. Как отметила Мария Гирич, использование аэрогрилей или электрогрилей на балконе или во дворе не запрещено, при условии, что это не нарушает права соседей (например, из-за дыма или запаха).