Наталья Шагайда: «Добровольная заморозка цен не помогла производителям птицы»

Пятница, 19.03.2021, 16:21

Федеральная антимонопольная служба начала внеплановые проверки крупнейших производителей продукции птицеводства. Наталья Шагайда, заведующая лабораторией аграрной политики Института Гайдара, рассказала «Коммерсанту» удастся ли государству сдержать цены таким образом.

По данным Росстата, в феврале по сравнению с прошлым годом куриное мясо подорожало почти на 13%, а яйца – на 28%. Войну с повышением цен чиновники начали еще в конце прошлого года, но, судя по февральским данным, цены пока побеждают. Инфляция разогналась почти до 6%. Производители продовольствия неоднократно говорили о том, что сдерживать стоимость своей продукции они не всегда могут. Инфляция наступает по всей планете, дорожает сырье и корма, к тому же закупать все это приходится за подешевевшие рубли.

«Пандемия нарушила мировые цепочки поставок, глобальный спрос никуда не исчез, и еще добавилась неблагоприятная погода. Поэтому проблемы с розницей, а с ними и настойчивые сигналы от государства в виде проверок бизнеса, могут продолжиться. Но сдерживать цены искусственно в любом случае проигрышная стратегия», – считает Наталья Шагайда.

По ее мнению, все правильные рецепты давно описаны, нужна только воля, чтобы их применять:

«Читаешь литературу по некоторым странам, которые уже все перепробовали, в Аргентине, например, и видишь в конце: единственный способ – поощрять конкуренцию, чтобы было много производителей, поддерживать уязвимые слои населения, способствовать тому, чтобы росли доходы. Собственно говоря, нынешняя проблема не столько связана с расходами, сколько с доходами. Потому что продовольственная инфляция в 2014-2015гг. была больше, чем в прошлом году, но тогда-то не было таких вопросов».

Тем временем российское правительство продолжает мониторинг цен на продукты, а Федеральная антимонопольная служба обещала отчитаться о проверках птицеводов к апрелю. При этом за последнюю неделю основные продукты продолжили дорожать. По данным Росстата, порадовать граждан смогли только неожиданно подешевевшие огурцы и помидоры.